実験には旬がないと思っていませんか？冬になると缶詰ミカンの実験をする季節です。つい先日もある実験教室で小学生と缶詰ミカンをつくってきました。ミカンの内包をアルカリで解かしてしまう方法で、今回は重曹をつかいました。２００ミリリットルのお湯に９ｇ程度の重曹を入れて８０℃程度で５分ほど放置するとできあがり。そのままではアルカリ性なのでうすいレモン汁で中和して試食。参加した小学生も大喜びでした。皆さんもやってみてはどうですか？
日本化学会化学だいすきクラブでは、未来を担う子供たちへの化学の普及を目的としてNewsletterや化学だいすキッズを発行しており、その中には化学に関する話題や様々な化学実験などを掲載しています。化学だいすきクラブで活動している編集者が、活動の中や日々の生活で感じている本音をちょっと漏らす、そんなブログです。化学だいすきクラブのオフィシャルWEBサイトもぜひご覧下さい。 http://www.chemistry.or.jp/chemclub/
